Каждому предприятию, задействованному в цепочке производства и выпуска в обращение пищевых продуктов, необходимо разработать и внедрить принципы ХАССП.
Система ХАССП (другими словами - система менеджмента качества продуктов питания) дает возможность контролировать качество выпускаемой пищевой продукции на каждом этапе ее жизненного цикла: от приемки сырья до распространения товара.
ПАКЕТ "HACCP/ХАССП"
Пакет включает в себя необходимые документы для производства, реализации, хранения и перевозки пищевой продукции.
| БАЗОВЫЙ | СТАНДАРТНЫЙ | МАКСИМАЛЬНЫЙ |
|
|
|
| От 35 000 руб | От 55 000 руб | От 110 000 руб |
Несоблюдение действующего законодательства (отказ от разработки ХАССП и внедрения данной системы) приведет к штрафу и приостановке вашей деятельности.
Разрабатывать и внедрять ХАССП следует на основании принятого в ЕАСЭ техрегламента 021/2011. Действующий сегодня в России, Армении, Беларуси, Киргизии и Казахстане техрегламент 021 устанавливают целый ряд требований к пищевым продуктам, включая стандарты безопасности, порядок проведения испытаний, правила реализации, требования к упаковке и другое.
Таким образом, применять систему ХАССП следует организациям, которые:
- Изготавливают продукты питания (включая фермерские хозяйства);
- Являются предприятиями общепита;
- Осуществляют хранение или транспортировку продуктов;
- Реализовывают пищевые товары.
После внедрения принципов ХАССП ваша организация может получить соответствующий сертификационный документ. Оформление сертификата проходит в добровольном порядке (по вашей инициативе).
Сертификат ХАССП оформляется, как правило, в рамках международной системы ISO (стандарт ISO 22000). Однако в России вы можете получить такой документ на основании национального стандарта ГОСТ Р ИСО.
Наличие такого документа позволит:
- Получать крупные заказы;
- Упростить проверки контролирующих органов;
- Укрепить конкурентоспособность и репутацию предприятия.
Центр сертификации "Ростест Урал" разработал несколько тарифных планов под различный бизнес и бюджет.
*Все сертификаты заносятся в единый реестр аккредитованной в Росстандарте системы добровольной сертификации
| БАЗОВЫЙ | СТАНДАРТНЫЙ | МАКСИМАЛЬНЫЙ |
|
|
|
| От 35 000 руб | От 55 000 руб | От 110 000 руб |
Если вы уже внедрили данную систему, в нашем центре вы можете заказать лишь оформление официального сертификата.
Для получения консультации заполните на сайте специальную форму обратной связи и наши эксперты свяжутся с вами в ближайшее время.
