Сертификат на крупу

крупы
Крупы относятся к продуктам питания, поэтому их оценка соответствия осуществляется по ТР ТС 021/2011 «Безопасность пищевой продукции». Бесплатные консультации специалистов центра «Ростест Урал».

Крупа является пищевым продуктом, который производят из целого или измельченного зерна. Представляет собой источник сложных углеводов, включает клетчатку, витамины и минеральные соединения. Ее используют для приготовления первых и вторых блюд, выпечки, десертов и иных изделий.

Различают следующие виды круп: манная, перловая, гречневая, рисовая, пшенная, ячменная, овсяная и иные.

Обязательная оценка товара

Крупы относят к пищевой продукции, следовательно, подтверждение их соответствия осуществляется по ТР ТС 021/2011 (содержит требования безопасности для продовольственных товаров). Правила их маркировки содержатся в ТР ТС 022/2011.

По указанным техрегламентам проводится декларирование продуктов питания. По итогам данной процедуры оформляется декларация на крупы. Это обязательный разрешительный документ, который должен быть в наличии у каждого изготовителя или импортера для выпуска товара в продажу.

Декларация служит подтверждением того, что указанные в ней товарные позиции соответствуют требованиям техрегламентов. Оформляется на партию или на серийное производство сроком от 1 года до 5 лет (в зависимости от применяемой схемы декларирования), подлежит обязательной регистрации в реестре Росаккредитации.

Еще одно обязательное требование для всех изготовителей/продавцов продуктов питания – внедрение и использование в работе принципов ХАССП (указано в ТР ТС 021/2011).

Отсутствие декларации расценивается контролирующими органами в качестве административного правонарушения. За его совершение предпринимателей облагают штрафом, а товары, не прошедшие проверку, подлежат конфискации. В отдельных ситуациях также предусмотрена принудительная приостановка работы компании на период до 90 суток.

Дополнительная сертификация круп

После обязательного декларирования предприниматель имеет возможность провести дополнительную независимую оценку качества продукции в действующей системе добровольной сертификации. Процедура осуществляется по инициативе заявителя по показателям, установленным национальными стандартами или техническими условиями производителя.

Если заявленные характеристики продукта отвечают нормативным значениям, то выдается добровольный сертификат (действует 1-3 года). Его наличие способствует росту конкурентоспособности товара, укреплению доверия потребителей, увеличению объемов продаж и расширению рынка сбыта.

Также на изделия получают протокол об отсутствии ГМО, который дает возможность маркировать продукты знаком «БЕЗ ГМО», присваивают штрих-коды для поставок в торговые сети.

Основные этапы оценки крупы

Процедура предполагает проведение установленного комплекса испытаний в лабораторных условиях. Исследования в целях декларирования осуществляются по заданным параметрам техрегламентов, среди которых:

  • внешний вид;
  • содержание посторонних примесей;
  • наличие радионуклидов, пестицидов и иных опасных для здоровья и жизни человека элементов;
  • иные.

Результаты тестов фиксируются в протоколе, на основании которого регистрируется декларация на крупы. Если в ходе исследований было выявлено несоответствие продукции установленным нормам, то регистрация разрешительной документации невозможна.

Какие документы потребуются для оценки крупы?

Чтобы пройти предписанную процедуру, заинтересованное лицо предоставляет:

  • копии уставных и регистрационных документов компании/ИП;
  • полную информацию о продукте – наименование, сорт, пищевая ценность, код ТН ВЭД и ОКПД2;
  • техдокументацию, определяющую процесс производства и выпуска отечественной продукции – ГОСТ или ТУ;
  • соглашение на аренду производственных площадей и складов;
  • копию контракта на поставку с полным пакетом товаросопроводительной документации – на импорт;
  • протоколы с положительными итогами испытаний – на каждый вид крупы составляется отдельно (при наличии);
  • этикетку (макет);
  • иные сведения.

Как получить сертификат на крупы?

Регистрация декларации осуществляется заявителем через личный кабинет на сайте ФСА. При необходимости проведение процедуры декларирования всегда можно делегировать специалистам центра сертификации, которые, в том числе, помогут с оформлением добровольного документа качества. Для этого заявителю достаточно обратиться с заявкой, образцами продукции и комплектом требуемых документов. После чего специалисты организуют необходимые мероприятия в строгом соответствии с требованиями действующего законодательства.

По вопросам оформления разрешительных документов на данную продукцию в рассрочку обращайтесь к консультанту


ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956