Сертификат на овощи

Овощи
Сертификат на овощи является добровольным документом. В обязательном порядке оформляется декларация. Для получения этих документов оставьте заявку на сайте центра «Ростест Урал».

Выпускаемые в обращение в странах ЕАЭС овощи попадают под действие системы технических регламентов. Следовательно, для производства, импорта и распространения данных продуктов у компании должен быть официальный разрешительный документ, подтверждающий соответствие овощей требования техрегламентов. Таким документом является декларация о соответствии. В дополнение к декларации можно получить добровольный сертификат на овощи.

Декларирование овощей осуществляется на основании следующих техрегламентов Таможенного союза (ТР ТС):

  • 021/2011 – регулирует общие требования ко всем пищевым продуктам;
  • 022/2011 – содержит порядок маркировки продуктов питания;
  • 023/2011 – устанавливает требования к овощным и фруктовым сокам;
  • 029/2012 – применяется в отношении пищевых добавок и ароматизаторов.

Таким образом, декларация ТР ТС может оформляться на соответствие сразу нескольким межгосударственным техрегламентам. Действует такой документ на всей территории ЕАЭС.

Штрафы за отсутствие разрешительной документации

Реализация плодоовощной продукции без декларации – основание для привлечения предпринимателя к административной ответственности. Меры взыскания определены в ст. 14.43 КоАП РФ. Например, для юридических лиц действуют следующие размеры штрафов:

  • первое нарушение – от 100 до 300 тыс. рублей;
  • первое нарушение, в результате которого был нанесен существенный ущерб здоровью граждан или экологической обстановке – от 300 до 600 тыс.;
  • повторное нарушение – от 700 тыс. до 1 млн.

Также размеры штрафов установлены для должностных лиц и ИП.

Помимо штрафов, используются такие меры наказания, как конфискация товара, принудительная остановка работы компании.

Что такое принципы ХАССП?

Техрегламент 021/2011 предусматривает обязательное внедрение на всех предприятиях, задействованных в пищевой промышленности, международных принципов ХАССП. Применение данных принципов позволяет контролировать качество выпускаемых продуктов во всех критических точках, начиная от приемки сырья и заканчивая реализацией товаров.

Сертификация ХАССП регламентируется следующими законодательными  актами:

1) Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021 (ст. 3 главы 1; ст. 10 и ст. 11 главы 3).

2) Письмо руководителя Роспотребнадзора, информирующее о последствиях неисполнения ТР ТС 021.

3) Требования Роспотребнадзора на официальном сайте.

Сертификация ХАССП осуществляется согласно требованиям международного стандарта ISO 22000 (отечественный аналог – ГОСТ Р ИСО 22000).

Что дает добровольный сертификат на овощи?

Помимо сертификата ИСО 22000, российские поставщики и производители овощей могут оформить добровольный сертификат.

Наличие указанных документов позволит:

  • принимать крупные заказы от государства и сетевых магазинов;
  • повысить потребительское доверие;
  • укрепить положительную репутацию компании;
  • успешно выйти на международные рынки (при наличии международного сертификата ISO 22000).

Сертификаты ЭКО / БИО

В дополнение к обязательному декларированию овощей предприниматель вправе провести добровольную экологическую сертификацию. Процедура организуется в рамках следующих международных стандартов экомаркировки:

  • ЭКО – подтверждает, что товар не представляет вреда для граждан и экологии, а процесс растениеводства не ведет к снижению плодородности почв. Проверяют, чтобы в составе товара отсутствовали опасные химикаты, ГМО, противомикробные препараты и т. д.
  • БИО – подтверждает биологическую безопасность овощной продукции, т. е. отсутствие в ее составе вредных химических веществ.

Добровольные сертификаты оформляют на срок в 3 года, имеют международный статус. Их получение позволяет предпринимателю использовать маркировку «ЭКО» или «БИО» на упаковках, применять эти знаки в рекламе.

Сертификат здоровья

Под сертификатом здоровья (английское название – Health Certificate) понимается официальный документ, который удостоверяет соответствие продукции нормам безопасности и требованиям по охране здоровья. Он оформляется экспортерами, с целью соблюдения требований законодательства зарубежных стран.

Документ бывает двух типов:

  • общий – оформляется единожды, действует на серийный выпуск товара;
  • на партию – оформляется для каждой поставки за рубеж.

Необходимый тип документа определяется в зависимости от требований в стране ввоза.

В РФ отсутствует единая уполномоченная инстанция, оказывающая услуги такой сертификации. В зависимости от специфики сделки предприниматели обращаются для получения сертификата в Роспотребнадзор или Россельхознадзор. Оценка включает лабораторные испытания образцов.

Как пройти сертификацию и декларирование овощей?

Оформить обязательную декларацию и/или добровольный сертификат на овощи можно, обратившись за помощью в центр сертификации «Ростест Урал».

Нужно отметить, что зарегистрировать декларацию на пищевую продукцию может только находящееся на территории ЕАЭС предприятие.

Оценочные процедуры проводятся поэтапно:       

  • вы оставляете заявку на сайте центра «Ростест Урал»;
  • передаете экспертам Центра необходимые документы, сведения и образцы фруктов;
  • далее проводятся лабораторные исследования, и формируется доказательная база соответствия продукта действующим ЕАЭС стандартам;
  • регистрируется декларация / оформляется сертификат.

Пакетные предложения для товаров пищевой продукции

БАЗОВЫЙ СТАНДАРТНЫЙ МАКСИМАЛЬНЫЙ
        от 20 000 руб         от 30 000 руб         от 45 000 руб

Оставьте заявку на сайте «Ростест Урал». Мы поможем получить разрешительную документацию точно в срок. Консультации бесплатные!

Все типы овощей – продукты питания, поэтому для их законной реализации в ЕАЭС требуется декларация ТР ТС. На свежую овощную продукцию действуют положения ТР ТС 021/2011, для переработанной могут использоваться дополнительные регламенты, например, ТР ТС 029/2012.

Также для транспортировки свежих, нефасованных овощей необходим фитосанитарный или карантинный сертификат. Первый нужен для провоза через границу РФ, второй – для доставки между регионами.

Также в добровольном порядке предприниматель вправе получить на товар экологический сертификат, и провести оценку определенных качественных показателей продукта.

Карантинная сертификация необходима при транспортировке свежих, нефасованных овощей между российскими регионами. Процедура проводится Россельхознадзором. Организуется лабораторная проверка каждой партии на предмет:

  • зараженности инфекциями;
  • отсутствия в поставке опасных насекомых, сорных трав, яиц гельминтов.

При необходимости выполняется процедура обеззараживания, по итогам которой оформляют акт.

Карантинный сертификат удостоверяет, что товар безопасен для сельского хозяйства и здоровья граждан. Срок его действия составляет 14 дней.

Стоимость декларирования зависит от таких факторов, как:

  • наличие у заявителя электронной подписи или необходимость ее получения;
  • стоимость лабораторных испытаний (зависит от тарифов лаборатории, количества исследуемых характеристик образцов);
  • необходимость получения дополнительных услуг центра сертификации, куда предприниматель обращается за помощью.

Сроки проведения декларирования зависят от наличия у предпринимателя протоколов испытаний, которые оформлены по всем законодательным нормам. Если они имеются, процедура занимает до 3-5 дней, если отсутствуют – не менее 1-2 недели. Это время потребуется на организацию испытательных мероприятий для продукта.

По вопросам оформления разрешительных документов на данную продукцию в рассрочку обращайтесь к консультанту


ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956