Сертификат на колбасу

Все выпускаемые в обращение на территории ЕАЭС колбасные изделия являются объектом системы технических регламентов. Действующие в отношении данного продукта техрегламенты предусматривают оформление не сертификата на колбасу, а декларации о соответствии. Сертификат может быть оформлен по инициативе самого поставщика или производителя.

Декларация на колбасу – обязательное документальное разрешение, дающее право на импорт, производство и распространение заявленных колбасных изделий. Этот документ подтверждает соответствие продукта следующим техрегламента ТС:

• 034/2013 – действует в отношении мясной продукции;
• 021/2011 – содержит общие требования ко всем выпускаемым в обращение пищевым продуктам;
• 022/2011 – регулирует требования к маркировке пищевой продукции;
• 027/2011 – содержит требования в отношении специализированных продуктов питания (лечебных, диетических и так далее).

Какие нюансы нужно учитывать при проведении декларирования?

Заявителем на проведение декларирование может являться только зарегистрированная в одном из государств ЕАЭС компания. В настоящий момент в данный Союз вступили Россия, Армения, Беларусь, Казахстан и Киргизия.

Декларация регистрируется на основании имеющихся у предпринимателя протоколов испытаний колбасы, полученных в аккредитованных лабораторных центрах.

Действие оформленного разрешительного документа распространяется на всю территорию ЕАЭС. То есть при получении декларации, например, в России реализацию продукции вы сможете беспрепятственно осуществлять во всех государствах Союза.

Срок действия декларации зависит от схемы проведения проверок, но не превышает 5 лет.

Что дает добровольный сертификат на колбасу?

После успешного прохождения декларирования ваша компания имеет право получить добровольный сертификат на колбасу в системе ГОСТ Р. Он подтвердит соответствие вашего продукта выбранным государственным стандартам.

Помимо сертификата ГОСТ Р, популярным в России добровольным документом является сертификат ИСО 22000. Он официально свидетельствует о внедрении в предприятие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (принципы ХАССП). Напомним, что внедрение такой системы является обязательным условием изготовления, хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции.

Наличие сертификата на колбасу поспособствует конкурентоспособности вашего продукта, получению крупных заказов и положительному имиджу вашего предприятия.

Как проходит декларирование колбасных изделий?

Процедура оценки соответствия колбасы требованиям ТР ТС осуществляется экспертами аккредитованного центра «Ростест Урал». Чтобы получить декларацию, вам необходимо:

• Обратиться в наш офис и проконсультироваться с экспертом;
• Подготовить комплект документов, включающий заявку на проведение декларирования, учредительные документы вашей фирмы, сведения об изготовителе (контракт поставок), технические документы на колбасу, этикетки продукта, ранее полученные сертификаты и другое;
• Дождаться завершения всех проверок и оформления декларации.

Готовое документальное подтверждение качества ваших изделий будет передано вам в офисе центра «Ростест Урал» или при помощи надежной курьерской службы.

Оставьте заявку на сайте нашей компании. Консультации бесплатны!