Сертификация помидор

Сертификация и декларирование овощей в «Ростест Урал» ✅ Как зарегистрировать декларацию на помидоры? ➡ поможем получить разрешительные документы. Звоните по телефону: ☎ 8 (800) 302-51-10

Помидоры (томаты) – это с/х культура, которая относится к семейству пасленовых. Плоды обладают прекрасными вкусовыми характеристиками, содержат большое количество витаминов, минеральных солей, углеводов.

Существует пять основных групп томатов в сельском хозяйстве:

  • индетерминантные, т.е. высокорослые сорта;
  • супериндетерминантные – низкорослые;
  • полудетерминантные – высокорослые и позднеспелые сорта;
  • детерминантные – среднерослые;
  • штамбовые – низкорослые компактные кусты с толстым стеблем.

Популярными сортами помидор являются «Рио Гранде», «Асвон F1», «Снежный барс», «Гигант».

Сертификация помидор, т.е. подтверждение соответствия продукции законодательно установленным нормам безопасности, проводится в форме декларирования согласно ТР ТС.

Помимо того, сертификацию можно пройти добровольно (по желанию заявителя) с целью получения дополнительных преимуществ на рынке.

Законодательная база

Основным правовым нормативом по проведению оценки соответствия томатов является ТР ТС 021/2011 (общий «пищевой» тех. регламент).

В соответствии с его положениями на продукты питания в обязательном порядке регистрируется декларация (на свежие томаты, консервированные, маринованные, вяленые и другие виды).

В вопросах маркировки товаров пищепрома необходимо руководствоваться требованиями ТР ТС 022/2011.

Оформить добровольный сертификат соответствия на помидоры можно в реестре СДС – возможность проведения процедуры указана в ФЗ РФ №184 (о тех. регулировании).

Регистрация декларации на продукты питания – важные изменения в законодательстве!

В соответствии с Приказом Минэкономразвития № 478 от 31 июля 2020 года регистрировать декларацию заявитель должен самостоятельно. Данный приказ вступил в силу с 01 января 2021 года.

Декларирование проводится на сайте ФСА в личном кабинете. Для этого заявителю понадобится:

  • получить ЭП (электронную подпись) усиленного квалифицированного типа;
  • отдать образцы на испытания в лабораторию и получить протокол, подтверждающий безопасность товаров;
  • подготовить все необходимые документы для их загрузки в систему.

Если вы не знаете, как зарегистрировать декларацию, обратитесь к специалистам «Ростест Урал».

Как зарегистрировать декларацию на томаты?

Этапами процедуры являются оформление ЭП, подготовка сканов документов и проведение лабораторных испытаний пищевой продукции. 

Испытания томатов проводятся в специализированной лаборатории. Для этого заявитель должен предоставить образцы, которые проверяются по таким параметрам, как:

  • микробиологические факторы (отсутствие вредителей, спор, грибков и иных потенциально опасных микроорганизмов);
  • соответствие сан-гигиеническим и эпидемиологическим нормам;
  • соответствие показателям по отсутствию запрещенных веществ и иным.

По итогам испытаний лаборатория выдает протокол.

Сам протокол в обязательном порядке подгружается в личный кабинет заявителя.

Что еще понадобится для производства и реализации помидор?

В первую очередь предприятие пищепрома должно внедрить и использовать принципы системы менеджмента качества пищевой продукции (сокращенно обозначается СМБПП). Внедряется она по ГОСТ Р ИСО 22000 – ХАССП. По итогам процедуры оформляется добровольный сертификат ХАССП.

Кроме того для производства и реализации томатов нужны:

  • этикетки;
  • ТУ или ГОСТ;
  • контракт на поставку, ДУЛ – для импортных товаров.

Цели оформления добровольных сертификатов

Проведение добровольной сертификации способствует успешному участию компании в торгах (гос. и коммерческих), помогает выйти на новые рынки сбыта, привлечь инвестиции, заключить контракты и получить другие преимущества.

Кроме того наличие сертификата дает право маркировать продукцию знаками качества СДС – например, «Organic/Органик».

Процедура оформления сертификата на помидоры

Этапами процедуры являются документальная проверка и анализ качества товаров (с учетом ГОСТ и ТУ).

Добровольный сертификат регистрируется на срок 1 либо 3 года.

Перечень необходимых документов для сертификации и декларирования томатов

Оформить сертификаты на помидоры можно, предоставив специалистам «Ростест Урал» и следующие документы:

  • заявку;
  • сканы ОГРН/ИНН;
  • карточку реквизитов;
  • описание товаров (указывается в заявке) – название, сорт, коды изделий по ТН ВЭД, год сбора урожая (для свежих томатов);
  • этикетки;
  • и иные данные.

Получить помощь в оценке соответствия качества товаров вы можете у специалистов Центра. Уточните детали сотрудничества по телефону горячей линии.

Все консультации предоставляются бесплатно!

 

По вопросам оформления разрешительных документов на данную продукцию в рассрочку обращайтесь к консультанту


ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956