ВНИМАНИЕ! Наш центр работает в штатном режиме! Все заявки принимаются и обрабатываются своевременно!
Возможны незначительные задержки по срокам доставки оригиналов в связи с перебоями работы курьерских служб.

Сертификат Халяль

Халяль

Продукты питания или услуги, которые не противоречат законам ислама и позволено приобретать мусульманам, называются «халяль», т.е. разрешенные. Следуя канонам Шариата, приверженцы исламской религии часто сталкиваются с затруднениями при выборе продукции для ежедневного рациона среди представленного ассортимента в магазинах. Поэтому многие производители решают получить сертификат Халяль. Это документ оформляется в рамках международной системы добровольной сертификации, и подтверждает, что изделия не противоречат религиозным убеждениям потребителей, исповедующих ислам.

По итогам процедуры производитель получает право наносить на упаковку изделия и в товаросопроводительную документацию знак «HALAL»/«Халяль», который подтверждает соответствие требований Шариата.

Цели и объекты сертификации

Оформить сертификат Халяль можно на:

  • продукты питания;
  • косметику;
  • парфюмерные средства;
  • упаковку;
  • прочее.

Халяльными могут быть не только товары, но и некоторые виды услуг.

Документ выдается только в том случае, если объект оценки соответствуют нормам стандарта «Халяль» (мусульманским традициям) – как по виду и составу, так и по технологии производства. 

Целью процедуры является защита религиозных прав мусульман в разных странах, а также облегчение выбора разрешенной продукции среди представленных на рынке товаров.

Что такое стандарт «Халяль»?

Настоящий норматив введен Евразийским советом по стандартизации, сертификации и метрологии и устанавливает требования к продукции, процессам ее производства, перевозки, хранения, продажи и маркировки. Их соблюдение обязательно для всех предпринимателей, которые заняты в изготовлении и обороте халяльных товаров.

Чтобы узнать, соответствует ли заявленная продукция требованиям данного стандарта проводят сертификацию и оформляют соответствующий документ.

Обязательная оценка соответствия

Получить сертификат Халяль можно только после оформления обязательных разрешительных документов на товар. Оценка соответствия продуктов питания проводится согласно нормам безопасности действующих техрегламентов Таможенного/Евразийского экономического союза (ТР ТС/ЕАЭС).

В частности, на продукты питания введены в действие следующие нормативно-правовые акты:

  • общий техрегламент на пищевую продукцию – ТР ТС 021/2011;
  • ТР ТС 033/2013 (молочные товары);
  • ТР ТС 034/2013 (мясо и мясосодержащие изделия);
  • ТР ЕАЭС 040/2016 (рыба и рыбосодержащие изделия, а также морепродукты);
  • ТР ТС 023/2011 (соки, нектары и морсы из фруктов и овощей);
  • питьевая вода в упаковке (включая минеральную) – ТР ЕАЭС 044/2017;
  • другие.

Основным разрешительным документом является декларация. Для отдельных категорий товара требуется государственная регистрация (специализированное или детское питание). Для оформления документации заявитель предоставляет доказательную базу, в которую включен протокол – его выдает испытательная лаборатория по итогам исследований на соответствие установленным требованиям безопасности регламентов.

Также производителям необходимо внедрить СПБПП – систему менеджмента безопасного выпуска продуктов питания, основанную на принципах ХАССП.

Если речь идет о косметических и парфюмерных средствах, то они попадают под действие ТР ТС 009/2011 (оформляется декларация либо СГР).

После оформления обязательных разрешений производитель может получить сертификат Халяль – если изделия, условия изготовления, технологии и процессы производства не противоречат положениям одноименного стандарта.

Каким требованиям должны соответствовать халяльные продукты?

Это изделия, состав, технология производства, условия хранения и транспортировки, которых соответствуют мусульманским традициям, а также не относятся к запрещенным (харамным). Среди продуктов, которые мусульманам запрещено употреблять в пищу, представлены:

  • алкоголь, наркотические или одурманивающие вещества;
  • мясо животных и птиц, которые подверглись убою без произнесения Имени Всевышнего, продукты их переработки;
  • мясо животных, которые умерли в результате падения, отравления, удушения или естественной смертью;
  • некоторые внутренности животных, в частности – гениталии, железы и мочевые пузыри; 
  • вспомогательные вещества – ферменты, загустители ароматизаторы и другие добавки;
  • товары, которые в процессе производства, хранения, транспортировки или реализации соприкасались с запрещенными изделиями;
  • табачная продукция;
  • другие харамные продукты согласно стандарту.

Требования к производственным процессам

Предприятие должно соблюдать определенные требования к процессам и условиям производства. В частности, для халяльных товаров необходимо создать обособленные участки – это позволит полностью исключить их соприкосновение с теми изделиями, которые запрещены исламом. Также необходимо пометить инвентарь, оборудование и инструменты, которые впоследствии должны использоваться только для производства халяльных изделий. Для их хранения также следует обустроить обособленные места. 

Что дает сертификация «Халяль»?

Прохождение такой проверки обеспечивает следующие преимущества для компании в процессе ведения коммерческой деятельности:

  • возможность использовать специальную маркировку;
  • дополнительное подтверждение высокого качества товаров, т.к. мусульманский «продуктовый кодекс» основан на повышенных нормах безопасности;
  • поиск новых каналов продаж и повышение спроса среди мусульман (производство халяльной продукции на сегодня является самостоятельным сегментом мировой экономики);
  • увеличение товарооборота за счет выхода на новые рынки сбыта;
  • другое.

Кроме того, такой сертификат является важным условием осуществления экспорта халяльных товаров во многие мусульманские страны.

Порядок проведения процедуры: основные этапы

  • составление и подача заказчиком заявления на проведение оценки;
  • предоставление запрашиваемой документации и образцов объекта оценки;
  • проверка изделий в лаборатории;
  • оформление протокола испытаний;
  • принятие комиссией решения и выдача сертификата.

Для проверки производственного процесса организуется выезд комиссии на объект с целью определения соответствия созданных условий требованиям стандарта.

Список необходимых документов

  • заявление установленного образца (на проведение оценки);
  • копии устава/учредительного договора;
  • данные о госрегистрации и постановке на налоговый учет – ОГРН и ИНН;
  • выписка из реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
  • описание продукта (с приложением этикеток, листов-вкладышей, фото), производственных процессов;
  • нормативно-техническая документация на производство (ГОСТ/Технические условия);
  • обязательные разрешительные документы (сертификаты, декларации);
  • информация об упаковочном материале; 
  • при наличии – результаты ранее проведенных испытаний (протоколы);
  • таможенная документация для импорта – контракт, договор поставки, инвойс, т.д.

Более точный перечень сведений, которые понадобятся для оценки – уточняйте у специалистов центра «Ростест Урал». Расскажем, как получить сертификат Халяль на продукцию, поможем с его оформлением в установленные сроки и по доступной стоимости.

Консультации в нашем центре предоставляются бесплатно. Звоните по указанному телефону, заполните онлайн-заявку на нашем сайте.

 


ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956

Оформить документ в 4 шага

бесплатная
консультация

ВЫ ОТПРАВЛЯЕТЕ НАМ ИНФОРМАЦИЮ ПО E-MAIL

МЫ ЛИЧНО ПЕРЕДАЁМ ВАМ ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВ

  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232