Сертификация орехов

Из этой статьи вы узнаете об особенностях сертификации орехов и основных стадиях данной процедуры, перечне требуемых для ее прохождения документов и плюсах обращения в сертификационный центр «Ростест Урал».

Орехи представляют собой плоды растений с твердой скорлупой и съедобным ядром. Они могут употребляться в пищу как в чистом виде, так и в качестве дополнительных компонентов кулинарных блюд (преимущественно кондитерских изделий). Данный продукт отличается высокой энергетической и питательной ценностью, содержит значительное количество микроэлементов и витаминов.

К наиболее распространенным разновидностям орехов относят:

• грецкие;
• кедровые;
• фундук;
• арахис;
• миндаль;
• кешью;
• фисташки;
• кокос и другие.

Перечисленные виды плодов пользуются значительной популярностью среди потребителей. Поэтому они должны отвечать требованиям, установленным в соответствии с существующими стандартами по отношению к  качеству и безопасности.

Какие документы требуется оформить на орехи?

Сертификация орехов осуществляется в форме декларирования. Это означает, что производитель или продавец данной категории товаров в обязательном порядке должен оформить на них декларацию.

Подтверждение соответствие продукции положениям существующих стандартов в отношении качественных характеристик и безопасности проводится в соответствии с нормами ТР ТС 021/2011 (определяют условия безопасности пищевых продуктов).

Помимо этого, обязательным является соблюдение требований следующих технических регламентов:

• ТР ТС 022/2011 – в отношении маркировки пищевых товаров;
• ТР ТС 029/2012 – в отношении безопасности вспомогательных компонентов (при условии, что в процессе изготовления были использованы различные ароматизаторы и пищевые добавки).

Для оформления декларации необходимым условием является проведение перечня исследований образцов продукции. Испытания осуществляются специализированными лабораториями, по их результатам составляется протокол.

Помимо этого, в отношении свежих и сушеных орехов (как в скорлупе, так и очищенных) требуется прохождение карантинного контроля. Данная процедура осуществляется Россельхознадзором, по ее результатам выдается фитосанитарный сертификат.

Стоит учесть, что производить, импортировать и продавать плоды ореховых деревьев без декларации не разрешается. Отсутствие этого обязательного документа влечет за собой наказание в виде штрафа, а также изъятия продуктов.

Если вам необходимо получить разрешительную документацию на определенный вид товаров в минимальные сроки, за помощью следует обратиться к специалистам центра сертификации «Ростест Урал».

Добровольный сертификат на орехи

Каждый желающий вправе пройти добровольное подтверждение соответствия качества в системе ГОСТ Р и получить сертификат установленного образца. Несмотря на то, что данный документ не входит в перечень обязательных, большинство предпринимателей стремятся как можно быстрее оформить его. Это объясняется тем, что наличие сертификата позволяет:

• укрепить позиции компании на рынке;
• повысить конкурентоспособность товаров;
• увеличить объемы продаж;
• получить возможность участвовать в государственных закупках.

Все вышеперечисленные преимущества способствуют росту прибыли, что является основной целью каждого предпринимателя. Поэтому, если вы желаете пройти добровольную сертификацию, стоит воспользоваться услугами специализированного центра «Ростест Урал».

Перечень документов, которые предоставляются для прохождения сертификации

Если вам необходимо оформить декларацию или сертификат соответствия на орехи, то потребуется предоставить нашим специалистам следующее:

• заполненную заявку;
• регистрационные документы;
• нормативно-техническую документацию – для изготовителей пищевой продукции;
• детальное описание товара – включая наименование, ассортимент, основные свойства;
• контракт на поставку – для импорта;
• образцы.

Как получить сертификат соответствия на орехи?

Процедура декларирования (сертификации) пищевых продуктов включает в себя следующие этапы:

1. Обращение в сертификационный центр «Ростест Урал» - вы сможете узнать у наших специалистов обо всех нюансах оформления разрешительных документов.
2. Подготовки и направления нам необходимой документации.
3. Проведение экспертиз аккредитованными лабораториями – проверка образцов товаров занимает около недели, а в целом, на оформление декларации требуется около 10 дней.
4. Получение готового документа.

Почему стоит воспользоваться услугами сертификационного центра «Ростест Урал»?

Мы предлагаем всем обратившимся к нам следующие преимущества:

• индивидуальный подход к разрешению вашей проблемы;
• предоставление бесплатных консультаций по всем вопросам;
• минимальные сроки оказания услуг;
• экспертная поддержка на всех этапах оформления разрешительной документации;
• опыт и профессионализм;
• приемлемые цены.