СЕРТИФИКАТ ГОСТ Р 51705.1-2001 (ХАССП)

СЕРТИФИКАТ ГОСТ Р 51705.1-2001 (ХАССП)
Внедрить принципы ХАССП и оформить сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001 можно, обратившись к специалистам аккредитованного центра «Ростест Урал». Наши консультации бесплатны!

В странах Евразийского экономического союза предприниматели, задействованные в цепочке создания пищевой продукции, должны внедрить принципы ХАССП. Документом, подтверждающим использование данных принципов, является сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001.

ХАССП – набор принципов, соблюдение которых позволяет управлять качеством пищевой продукции. Такая система используется во всем мире. Необходимость внедрения ХАССП устанавливается действующим на территории ЕАЭС техническим регламентом 021/2011. Несоблюдение требования данного техрегламента может привести к серьезным административным наказаниям.

В свою очередь, оформление сертификата ГОСТ Р 51705.1-2001, подтверждающего внедрение ХАССП, является добровольной процедурой. Наличие этого документа позволяет получить ряд преимуществ.

Кому следует внедрять ХАССП?

Согласно техническим регламентам ЕАЭС, внедрять ХАССП необходимо:

  • Производителям продуктов питания;
  • Предприятиям общественного питания:
  • Компаниям, транспортируемым и/или хранящим продукты;
  • Продавцам пищевой продукции.

Применение данных принципов позволяет выпускать в обращение исключительно качественные продукты, отвечающие всем установленным в их отношении стандартам и требованиям.

Как проходит внедрение ХАССП?

Все принципы ХАССП изложены в отечественном стандарте ГОСТ Р 51705.1-2001. Требованиям именно этого документ и должна соответствовать внедренная в предприятие система менеджмента качества.

Внедрение ХАССП проходит поэтапно:

  • Анализ предприятия и сбор данных;
  • Подготовка новых документов;
  • Мероприятия по внедрению новых принципов работы;
  • Обучение персонала;
  • Аудит компании.

Если аудит подтвердил соответствие ведренной системы международным требованиям, вы можете оформить сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001.

Зачем нужен сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001?

 Наличие этого добровольного документа позволяет:

  • Упростить проверки надзорных органов;
  • Повысить доверие потребителей;
  • Участвовать в тендерах;
  • Получать крупные заказы;
  • Повысить репутацию и имидж предприятия.

Как заказать сертификат?

Получить профессиональную помощь по внедрению принципов ХАССП и заказать сертификат ГОСТ Р 51705.1-2001 можно у экспертов центра «Ростест Урал». Наши квалифицированные сотрудники проведут все предусмотренные законом мероприятия и помогут оформить вам сертификат, полностью соответствующий всем действующим нормативам.

Оставьте свою заявку на сайте «Ростест Урал». Консультации бесплатны!

По вопросам получения услуг в рассрочку обращайтесь к консультанту


С этим документом также заказывают:

ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956