Сервис обратного звонка RedConnect

Маркировка сгущенного молока

При организации выпуска пищевой продукции стоит обращать внимание не только на соответствие показателям качества, но и на требования, предъявляемые к маркировке продукции. Указание полной и действительной информации на упаковке товара – важное условие для подтверждения соответствия положениям национальных стандартов, ТУ, требованиям технических регламентов.

Получить подробную и достоверную информацию по требованям, предъявляемым к маркировке сгущенного молока на банке, можно при подробном изучении стандартов, положений ТР ТС, законодательных актов или обратившись к экспертам центра «Ростест Урал». Мы не только проконсультируем вас в отношении всех законодательных норм, но и поможем получить разрешительную документацию, подтверждающую соответствие пищевой продукции всем предъявляемым нормам и стандартам.

Требования маркировки сгущенного молока

Сгущенное молоко представляет собой концентрированный или сгущенный продукт, в котором регулируется содержание доли сухих веществ, белка молока и молочного жира. В зависимости от содержания жира в своем составе продукт может быть представлен в виде обезжиренного сгущенного молока, частично обезжиренного, цельной продукции, содержащей сахар, и сгущенных сливок.

Производителю, как и импортеру, важно обращать внимание на правильность отображения информации на упаковке продукции. В первую очередь, этого требуют нормативные документы – ГОСТы, ТУ. Кроме того, проверка правильности и достоверности нанесенной информации – один из этапов обязательного подтверждения безопасности молочной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, 022/2011, 033/2013. Только при соблюдении всех существующих норм предприниматель сможет получить разрешительную документацию и наладить законный сбыт изделий.

Требования, предъявляемые к маркировке сгущенного молока, определяют необходимость отображения следующей информации:

  • название продукта;
  • доля жира в изделии или в сухом веществе (в зависимости от типа продукта);
  • доля немолочного жира;
  • наименование предприятия-изготовителя. Указывается не только сам производитель, но и уполномоченное лицо, которое может принимать претензии от потребителей на территории ТС;
  • торговая марка или товарный знак;
  • объем продукции (в доступном для потребителя месте);
  • состав и пищевая ценность;
  • содержание микро- или макроэлементов (если продукт обогащенный);
  • номер ГОСТа, ТУ, в соответствии с которым товар был произведен.

Кроме данных о продукте и его производителе указывается единый знак обращения на рынке ТС, свидетельствующий о том, что продукт прошел процедуру подтверждения соответствия регулирующим ТР – «ЕАС».

Сроки хранения – особенности маркировки сгущенного молока

В отличие от других продуктов в маркировке сгущенного молока на консервах должна содержаться доп. информация о дате выпуска и сроках годности. Они наносятся на упаковку. При этом при указании информации о сроке годности отражают, где именно она расположена. Если отображается «годен в течение» или «употребить до», то рядом с фразой указывают данные о сроке годности и информацию о том, где указана дата производства.

Внедрение системы маркировки сгущенного молока уникальными кодами

На основании положений Постановления Правительства РФ № 836 15 июля 2019 года был запущен пилотный проект по маркировке молока и молочной продукции уникальными кодами. Система маркирования предполагает нанесение на каждую единицу товара уникального кода, благодаря чему появляется возможность прослеживания всего пути сгущенного молока от производства до потребителя и пресечения попадания на рынок нелегально выпущенной продукции.

В ходе функционирования такой системы производитель или импортер обеспечивает снабжение товара кодом и занесение о нем сведений в единую базу. После этого все движения продукта фиксируются и информация исключается из базы в момент реализации конечному потребителю. На протяжении действия пилотного проекта участие в нем добровольно, но с момента, как такая маркировка станет обязательной, каждый предприниматель несет обязательство снабжения товара кодами и соблюдения установленных требований законодательства.

Необходимые документы для подтверждения соответствия маркировки требованиям ТР ТС

О правильности и достоверности маркировки сгущенки может свидетельствовать подтверждение соответствия положениям регулирующего регламента ТР ТС 022/2011. Оценка проводится вместе с декларированием или оформлением СГР по другим ТР ТС, регулирующих безопасность продукта. Для этого потребуется предоставить регистрационную и уставную документацию, ИНН, ОГРН, сведения о самом продукте, его этикетку и прочие документы, о необходимости предъявления которых вам сообщат эксперты нашего центра.

Порядок подтверждения соответствия маркировки предусматривает прохождение следующих этапов:

  1. Обращение с заявлением на проведение декларирования.
  2. Предоставление документов и этикетки продукции.
  3. Заключение договора об оказании услуг.
  4. Непосредственное определение соответствия нанесенной информации на товар требованиям ТР ТС.
  5. Получение заключения и принятие решения о возможности подтверждения соответствия.
  6. Оформление декларации, ее регистрация и передача заказчику.

Если вы желаете принять участие в пилотном проекте маркирования молочной продукции или подготовиться к моменту обязательного внедрения системы, свяжитесь с нашими экспертами, и мы окажем комплексную помощь в решении всех вопросов.

Наши преимущества

Обращаясь в центр сертификации «Ростест Урал», вы получаете массу преимуществ, среди которых:

  • оказание бесплатных консультаций;
  • возможность получения только достоверной и актуальной информации;
  • широкий спектр услуг, предоставляемых нашим центром;
  • приемлемые цены, установленные в нашем центре сертификации.

Мы ждем ваших обращений и решаем задачи любой сложности, поставленные нашими клиентами!


  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232