Протокол испытаний зерна

Лабораторные испытания зерна в рамках требований системы ТР ТС – обязательное условие для легального выпуска продукта на рынок. Мы поможем выбрать лабораторию и быстро пройти обязательные проверки.

Протокол испытания на зерно – это официальный документ, на основании которого регистрируется декларация ТР ТС. В бумаге перечислены характеристики товара, установленные в ходе лабораторных испытаний. Исследования пищевой продукции – обязательное условие для легального выпуска товара в продажу на территории ЕАЭС. Центр «Ростест Урал» поможет заявителям разобраться в тонкостях технического регулирования и получить разрешительные документы в оптимальные сроки. 

Какие параметры зерновых культур проверяются в лаборатории?

В зависимости от специфики применения продукции определяется действующий в ее отношении технический регламент. Если зерно используется как сырье или в кормовых целях, в его отношении действует ТР ТС 015/2011. В лабораторных условиях проверяются следующие характеристики товара:

  • стекловидность;
  • массовая доля сорных примесей;
  • органолептические характеристики (цвет, запах);
  • наличие и отсутствие сорных вредителей;
  • загрязненность и т.д.

Если зерно продается как готовый пищевой продукт (например, в расфасованном или обработанном виде), на него распространяются положения ТР ТС 021/2011. Лабораторные испытания такого товара предполагают оценку трех групп показателей.

  1. Органолептические (цвет, вкус, аромат).
  2. Микробиологические (отсутствие в составе патогенных микроорганизмов).
  3. Токсикологические (отсутствие в продукте вредных химических веществ). 

Если товар предназначается для детского или диабетического питания, производители должны оформить свидетельство государственной регистрации. В лаборатории будет проверен состав продукта, показатели санитарно-эпидемиологической и гигиенической безопасности.

Чтобы разобраться в нюансах лабораторной оценки разных видов продукции, обратитесь в ЦС «Ростест Урал». Мы поможем идентифицировать ваш товар и ответим на все вопросы заявителя в ходе бесплатных консультаций. 

Зачем предпринимателю нужен протокол испытаний?

Протокол испытания на зерно – это официальный документ, подтверждающий безопасность продукции для потенциальных потребителей. Он служит основанием для регистрации декларации ТР ТС. Бумажный оригинал должен храниться на предприятии и предъявляться контролирующим инстанциям по требованию. 

В протоколе испытаний указывается информация о:

  • заявителе;
  • исследовательской лаборатории;
  • товаре;
  • параметрах продукции;
  • выводах проверки. 

Протокол испытаний заверяется подписями работников лаборатории и оттиском печати.  

Для получения более подробной информации о прохождении испытаний зерна вы можете получить на консультации специалистов ЦС “Ростест Урал”. Заполните на сайте форму обратной связи или обратитесь по указанным телефонам.

 

По вопросам получения услуг в рассрочку обращайтесь к консультанту


ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956