Сертификация растительных масел

Для подтверждения соответствия требованиям Евразийского экономического союза производителям/импортерам/продавцам растительного масла требуется иметь зарегистрированную декларацию о соответствии ТР ТС:

• 021/2011, устанавливающий нормы безопасности пищевой продукции;
• 022/2011, в части ее маркировки;
• 029/2011 (при наличии различных добавок и т.д.).

Законодательством допускается оформление одной декларации с указанием исполнения всех трех правовых акта.

Без этого документа компании не имеют права реализовывать продукцию на рынке Союза. Отсутствие разрешения – это грубое нарушение государственного законодательства, которое повлечет за собой негативные последствия в виде штрафов и конфискации товара.

Дополнительно заявитель по собственной инициативе может оформить сертификат на растительное масло. Эта возможно осуществить только после проведения обязательной процедуры декларирования. Добровольный сертификат позволит производителям выгодно выделиться в конкурентной среде и завоевать большее количество потребителей на отечественном рынке продовольственной продукции.

Добровольная сертификация растительного масла

После регистрации декларации на растительное масло, которая является обязательным разрешительным документом, можно получить добровольный сертификат. Наличие сертификата не дает права на выпуск продукции в обращение или на ввоз ее по импорту. Но наличие добровольного сертификата дает ряд дополнительных преимуществ:

• документ поможет продвижению товара в рознице, на маркетплейсах;
• знаки соответствия добровольной сертификации можно указывать в маркировке, что наверняка оценят потребители;
• сертификат можно использовать в рекламных целях, для поиска контрагентов и заключения контрактов.

Декларирование по ТР ТС включает проверки только по основным показателям безопасности растительного масла. При сертификации возможности намного шире. Прежде всего, процедура проходит не по техническим регламентам ТС, а по положениям независимой (добровольной) системы сертификации. Заявитель может подтвердить качество и безопасность продукта по расширенном перечень показателей, по уникальным и специальным характеристикам.

Оценка соответствия включает анализ документации заявителя, тесты и исследования по образцам продукции. Итоговый документ выдается со сроком действия до 3 лет. Когда срок действия истечет, нужно пройти сертификацию заново. Автоматическое продление сроков действия сертификата не предусмотрено.

Маркировка растительного масла

Наряду с декларированием, маркировка пищевой продукции является обязательным требованием по ТР ТС. Предприниматель должен указать на этикетке товара основные сведения для потребителей:

• об изготовителе;
• о виде, точном составе продукта;
• о дате выпуска, сроке годности;
• об особенностях использования в пищу, хранения;
• другие данные, в зависимости от характеристик продукции.

Маркировка должна быть видна на этикетке, сохраняться в читаемом виде при любых условиях продажи и хранения.

Разработка штрихкодов на продукцию

Даже для малого бизнеса с небольшими оборотами очень сложно учитывать, принимать и отпускать продукцию без специальных программ, использующих штрихкоды. Такие коды наносятся на товар, на его потребительскую или транспортную упаковку. В светлых и темных областях штрихкода зашифрована основная информация о продукции, ее производителе, номере партии. Использование штрихкодов сокращает время на обработку документов, на прием и отпуск продукции. Для считывания штрихкодов нужно специальное оборудование (сканеры). Оно окупается очень быстро, делает все процессы удобнее.

Чтобы заказать штрихкоды, следует предоставить основные документы на товар и производителя. Далее определяется вид штрихкода, перечень сведений в нем. Важно правильно выбрать способ штрихкодирования товара (в виде наклейки, электронного чипа и т.д.), так как это повлияет на порядок его считывания.

Сертификация производства на соответствие ХАССП

Безопасность выпуска пищевой продукции обеспечивается внедрением и применением свода правила ХАССП. Это стандарт, который действует в России в виде ГОСТ. Использовать принципы ХАССП обязаны все участники продовольственного рынка, от производителя растительного масла до транспортной компании и продавца. При декларировании

После внедрения ХАССП можно официально подтвердить этот факт, пройдя оценку соответствия. Эта процедура проводится в добровольном порядке, она дает дополнительные преимущества для бизнеса. Прежде всего, сертификат можно предоставить при декларировании серийно выпускаемой продукции, так как там требуется производственный контроль. Наличие документа скажется и на взаимодействии с контрагентами, которые получат гарантию безопасности и качества товара.

Сертификация по ХАССП осуществляется путем аудита на предприятии. Эксперты изучат условия производства, критические точки контроля за качеством, документы предприятия. Также проводится выборочная проверка продукции. условий ее хранения и отгрузки покупателям. Если аудит подтверждает соответствие ХАССП, составляет акт, оформляется сертификат.

Что требуется для сертификации растительного масла?

При оформлении в нашем центре, заявителю необходимо предоставить следующую исходную документацию:

• оформленная заявка;
• реквизиты, копии учредительных и регистрационных документов предприятия;
• образцы продукции для проведения испытаний;
• ГОСТ/технические условия (ТУ) для производителя;
• описание и полный ассортимент продукта;
• контракт на поставку(инвойс) при ввозе из-за границы.

При необходимости (в отсутствии подходящего ГОСТа) специалисты центра могут также оказать содействие в разработке Технических условий.

Стоит отметить, что обязательная декларация имеет юридическую силу на территории всех государств, которые входят в Евразийский Экономический Союз. Тогда как добровольный сертификат на растительное масло действует только в рамках РФ.

Последовательность предоставления услуги

Сертификация растительных масел – это многоэтапный процесс, который требует больших материальных и временных затрат. Упростить выполнение процедуры, помогут специалисты центра.

Сотрудничество происходит по следующей схеме:

• предоставление бесплатной консультации;
• подготовка сведений и соответствующих данных;
• согласование макета, деталей с заказчиком;
• проведение лабораторных экспертиз;
• получение протокола испытаний;
• регистрация в государственном реестре (при успешном прохождении проверки);
• получение клиентом готовой разрешительной документации.

Согласно основному правовому акту (ТР ТС021), все организации пищепрома обязаны внедрять в свое производство принципы ХАССП – систему контроля над качеством пищевой продукции. Другие нюансы следует уточнять у экспертов центра.

Опытные специалисты проведут все необходимые процедуры в строго оговоренные сроки и в соответствии с установленными требованиями. Компания специализируется на оказании содействия в проведении обязательной и добровольной сертификации. Звоните!

Пакетные предложения для товаров пищевой продукции

Центр «Ростест Урал» предоставляет бесплатное консультационное сопровождение до и после оказания услуг. Для заказа необходимого документа свяжитесь с экспертами удобным способом связи.