Оформление сертификата на рыбу

Как получить сертификат или декларацию соответствия на рыбу. Что нужно для подтверждения соответствия рыбы и получения сертификата

Вся рыбная продукция подпадает под оценку согласно техрегламенту ТС 040/2016. Производитель, импортер и продавец, планирующие выпуск таких продуктов на рынки ЕАЭС, должен подтвердить их качество и безопасность, получить декларацию соответствия. 

Получить сертификат соответствия на рыбу

До введения в действие профильного регламента 040, подтверждение соответствия на рыбу проходило по общему нормативному акту ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции). На данный момент для допуска рыбной продукции на рынок нужно пройти следующие проверки:

  • обязательное декларирование по ТР ТС 040/2016;
  • санитарно-ветеринарную экспертизу по ТР ТС 040 на сырую и необработанную рыбу;
  • оценка по общему регламенту 021/2011, а в части маркировки товаров и по техрегламенту 022/2011;
  • пройти экспертизу и оформить свидетельство о госрегистрации (СГР), если рыба предназначена для детей, либо регистрируется новая рыбная продукция.

Также предприниматель может получить добровольный сертификат по национальной системе.

Под декларирование подпадает практически любая категория рыбной продукции – сырая, консервированная, обработанная рыба, икра, замороженные или охлажденные продукты.

Производитель в обязательном порядке должен подтвердить соответствие стандарту ХАССП и его отечественному аналогу ГОСТ. Этот стандарт предусматривает внедрение системы контроля качества на всех этапах переработки, приготовления, доставки, хранения и реализации рыбы и рыбной продукции. Если у заявителя отсутствует документ, подтверждающий соответствие ХАССП, ему придется заказать оценку производственных условий.

Сертификация рыбы может проводиться по разным схемам – в отношении серийной продукции или конкретной партии, путем представления собственных доказательств или полного комплекса исследований в аккредитованном органе. Специалисты ЦС "Ростест Урал" помогут выбрать оптимальный вариант декларирования, окажут помощь при оформлении документов, бесплатно проконсультируют по всем возникающим вопросам.

Этапы оформления

Попытка ввезти или продать рыбу на территории ЕАЭС без декларации соответствия, чревата административными санкциями. Предпринимателю грозит не только существенный штраф, но и конфискация продуктов, приостановление деятельности. 

В процессе сертификации будут выполнены следующие действия:

  • подготовка документов для проверок, в том числе заявление, описание применяемых стандартов и техусловий, материалы собственных проверок и т.д.;
  • проведение отбора образов рыбы и рыбной продукции, в том числе серийного производства или по конкретной партии;
  • проведение исследований и тестов в лабораторных условиях, анализ материалов заявителя;
  • оформление протокола испытаний (этот документ предприниматель должен предъявлять одновременно с декларацией);
  • вынесение решения о соответствии товара регламентам и стандартам, выдача декларации, сертификатов.

Срок действия декларации составляет до 5 лет, либо на период реализации все партии продуктов. Получение добровольного сертификата не освобождает от декларирования, однако эти процедуры могут проводиться одновременно. При добровольной сертификации предприниматель может сам выбрать перечень стандартом и техусловий для проверки, а документ даст преимущества в конкурентной борьбе и при участии в тендерах.

Подробнее о порядке декларирования и сертификации можно узнать на консультации наших специалистов!

Преимущества оформления в Центре "Ростест Урал"

 Центр "Ростест Урал" окажет содействие в подтверждении качества и безопасности рыбной продукции. Нашим клиентам гарантированы следующие преимущества:

  • быстрое проведение проверок и лабораторных исследований;
  • строгое соответствие техрегламентам и ГОСТ, что устранит любые претензии при ввозе и реализации продуктов;
  • консультационная поддержка на всех этапах процедуры.

Уточнить перечень требований к составу документов и правилам декларирования можно на бесплатной консультации наших специалистов!

Сертификат на рыбную продукцию и другие виды продовольствия можно получить только в добровольном порядке. Это можно сделать после оформления обязательного документа – декларации.

Декларация дает право продавать продукцию на законных основаниях, подтверждает безопасность для здоровья потребителя.

Сертификация проводится с целью повышения конкурентоспособности, получения других преимуществ:

  • возможности продемонстрировать качество, выделиться среди конкурентов;
  • дополнительного подтверждения соответствия стандарту;
  • создания положительного имиджа;
  • укрепления доверия покупателей.

Декларирование рыбы – ответственная процедура, поскольку предприниматель несет ответственность за достоверность информации, указанной в декларации. Ошибки могут привести к штрафам и негативным последствиям.

Чтобы правильно оформить и зарегистрировать декларацию, получить дополнительно добровольный сертификат, лучше воспользоваться помощью экспертов по сертификации. Для этого нужно направить заявку, указать в ней данные об ассортименте товара, производителе, а также подготовить комплект документации.

Специалисты помогут пройти все необходимые процедуры с минимальным участием заявителя.

Стоимость и продолжительность процедур зависит от вида и количества оформляемой документации, а также необходимости в:

  • проведении лабораторных исследований, их объема, степени сложности, количества протоколов испытаний;
  • выездном контроле производственных условий;
  • разработке недостающей технической документации (ТУ, ТТК, ППК, рецептуры и т.д.);
  • получения электронной подписи для регистрации декларации на рыбу, а также других услуг в области сертификации.

Сроки прохождения оценки соответствия и стоимость процедуры определит эксперт после ознакомления с заявкой и информацией об ассортименте исследуемого товара.

По вопросам оформления разрешительных документов на данную продукцию в рассрочку обращайтесь к консультанту


ЗАКАЖИТЕ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ НЕОБХОДИМОГО ВАМ ДОКУМЕНТА

Введите только цифры. Пример: 88003020956