Сервис обратного звонка RedConnect

Сертификация рыбы

Вся рыбная продукция подпадает под сертификацию по техрегламенту ТС 040/2016. Производитель, импортер и продавец, планирующие выпуск таких продуктов на рынки ЕАЭС, должен подтвердить их качество и безопасность, получить декларацию соответствия. Пройти сертификацию рыбы можно через аккредитованные органы, в том числе Центр "Гортест Урал".

Получить сертификат соответствия на рыбу

До введения в действие профильного регламента 040, сертификат соответствия на рыбу выдавался по общему нормативному акту ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции). На данный момент для допуска рыбной продукции на рынок нужно пройти следующие проверки:

  • обязательную сертификацию в форме декларирования по ТР ТС 040/2016;
  • пройти санитарно-ветеринарную экспертизу по ТР ТС 040 на сырую и необработанную рыбу;
  • сертификацию по общему регламенту 021/2011, а в части маркировки товаров и по техрегламенту 022/2011;
  • получить добровольный сертификат по национальной системе ГОСТ и ТУ, либо по собственным стандартам производителя;
  • пройти экспертизу и оформить свидетельство о госрегистрации (СГР), если рыба предназначена для детей, либо регистрируется новая рыбная продукция.

Под декларирование подпадает практически любая категория рыбной продукции – сырая, консервированная, обработанная рыба, икра, замороженные или охлажденные продукты.

Производитель в обязательном порядке должен подтвердить соответствие стандарту ХАССП и его отечественному аналогу ГОСТ. Этот стандарт предусматривает внедрение системы контроля качества на всех этапах переработки, приготовления, доставки, хранения и реализации рыбы и рыбной продукции. Если у заявителя отсутствует документ, подтверждающий соответствие ХАССП, ему придется заказать оценку производственных условий.

Сертификация рыбы может проводиться по разным схемам – в отношении серийной продукции или конкретной партии, путем представления собственных доказательств или полного комплекса исследований в аккредитованном органе. Специалисты ЦС "Гортест Урал" помогут выбрать оптимальный вариант декларирования, окажут помощь при оформлении документов, бесплатно проконсультируют по всем возникающим вопросам.

Этапы оформления

Попытка ввезти или продать рыбу на территории ЕАЭС без декларации соответствия, чревата административными санкциями. Предпринимателю грозит не только существенный штраф, но и конфискация продуктов, приостановление деятельности. Чтобы избежать таких проблем, нужно заранее обратиться в Центр "Гортест Урал", пройти обязательные проверки, получить декларацию и иные разрешения.

В процессе сертификации будут выполнены следующие действия:

  • подготовка документов для проверок, в том числе заявление, описание применяемых стандартов и техусловий, материалы собственных проверок и т.д.;
  • проведение отбора образов рыбы и рыбной продукции, в том числе серийного производства или по конкретной партии;
  • проведение исследований и тестов в лабораторных условиях, анализ материалов заявителя;
  • оформление протокола испытаний (этот документ предприниматель должен предъявлять одновременно с декларацией);
  • вынесение решения о соответствии товара регламентам и стандартам, выдача декларации, сертификатов.

Срок действия декларации составляет до 5 лет, либо на период реализации все партии продуктов. Получение добровольного сертификата не освобождает от декларирования, однако эти процедуры могут проводиться одновременно. При добровольной сертификации предприниматель может сам выбрать перечень стандартом и техусловий для проверки, а документ даст преимущества в конкурентной борьбе и при участии в тендерах.

Подробнее о порядке декларирования и сертификации можно узнать на консультации наших специалистов!

Преимущества оформления в Центре "Ростест Урал"

Получить декларацию (или сертификат) без обращения в аккредитованный орган невозможно. Центр "Гортест Урал" окажет полный комплекс услуг для подтверждения качества и безопасности рыбной продукции. Нашим клиентам гарантированы следующие преимущества:

  • быстрое проведение проверок и лабораторных исследований;
  • строгое соответствие техрегламентам и ГОСТ, что устранит любые претензии при ввозе и реализации продуктов;
  • консультационная поддержка на всех этапах процедуры.

Уточнить перечень требований к составу документов и правилам декларирования можно на бесплатной консультации наших специалистов!


  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232