Сервис обратного звонка RedConnect

Сертификация гранолы

Гранола - снэк, который к нам пришел из США, производится из запеченной овсяной крупы, меда, орехов и т.д. Как правило, обладает повышенным содержанием калорий. Производители пищевой продукции должны в обязательном порядке подтвердить качество и безопасность употребления продукта. Реализация продукции без определенных разрешительных документов запрещена. В случае несоблюдения этого пункта предпринимателю придется оплатить достаточно высокий штраф, а в некоторых случаях есть риски лишиться всей партии продукции.

Получить сертификат соответствия на гранолу

Все требования к пищевой продукции прописаны в ТР ТС 021. Также необходимо обратить внимание на 022 регламент. В нем указано обязательная информация для нанесения на маркировку. В случае если в рецептуре продукта присутствуют какие-либо вспомогательные вещества в виде ароматизаторов, загустителей и прочих пищевых добавок, тогда продукт необходимо проверить по 029 регламенту.

 Форма подтверждения – декларация. Если гранола будет предназначена для специального питания для спортсменов или детей, то в этом случае производителю необходимо оформить свидетельство государственной регистрации.

Декларирование

Процедура декларирования не является сложной и длительной. Срок регистрации декларации 1-2 рабочих дня, при наличии полного пакета документов, в том числе и свежий протокол испытаний.

Какие бумаги необходимо предоставить

  • заявку на регистрацию;
  • копии ИНН, ОГРН, реквизиты предприятия;
  • нормативный документ на продукт, ГОСТ или технические условия;
  • протокол испытаний сроком давности не более 1 года.

Если на продукт нет протокола испытаний, то необходимо предоставить образцы. Продукция будет доставлена в лабораторию и там будет изучена на все необходимые показатели в соответствии с ТР ТС. В случае, если показатели не будут соответствовать регламенту, то в этом случае протокол будет отрицательный. Зарегистрировать декларации на основании такого документа невозможно.

Этапы оформления:

  1. Сбор и подготовка необходимых бумаг.
  2. Проведение испытаний гранолы в условиях лаборатории.
  3. Оформление протокола испытаний.
  4. Согласование макета декларации с заявителем.
  5. Регистрация декларации в реестре.

Срок действия документа составляет не более 5-ти лет. Заявитель вправе самостоятельно выбрать срок действия декларации на год, три или пять.

Документация ХАССП

В соответствии с регламентом ТС на производство пищевой продукции в обязательном порядке должна быть разработана документация ХАССП. Документы очень подробно описывают процессы производства от получения сырья до отправки готовой продукции  в магазины. Предприятие может своими силами разработать и внедрить на производство ХАССП, либо обратиться к экспертам. Специалист сможет разработать документ как удаленно, так и при личном посещении производства.

ХАССП является обязательным пунктом, и производство пищевой продукции без этой документации является не законным. На производителя может быть наложен штраф, а в некоторых случаях предписывается приостановить производство.

Дополнительная документация

Помимо декларирования на гранолу можно оформить добровольный сертификат качества. Процедура оформления идентична декларированию, требуется такой же пакет документов и проведение испытаний. Срок действия бумаги не более 3-х лет.

Дополнительно можно оформить сертификат отсутствия ГМО, протоколы подтверждающие сроки годности, экспертное заключение. Обратитесь в центр сертификации РостестУрал и вас проконсультируют по всей докмуентации.

Преимущества оформления в сертификационном центре

  1. Получение помощи в оформлении разрешительных документов широкого спектра для представителей любой сферы бизнеса.
  2. Документы возможно оформить он-лайн. Достаточно выслать все бумаги по электронной почте, а готовый сертификат получить посредством курьерской службы.
  3. Персональный менеджер сопроводит оформление на всех этапах. Все консультации абсолютно бесплатны.

Для получения первичной консультации необходимо заполнить форму обращения на сайте или позвонить по указанным телефонам.


  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232