Мороженое очень популярное лакомство среди детей и взрослых. К данной продукции предъявляются требования по безопасности употребления. Для того, чтобы производитель подтвердил, что мороженное качественное, необходимо пройти процедуру сертификации. Реализация мороженного без сертификационных документов является нелегальной и предпринимателю будет выписан штраф, а в некоторых случаях – конфискация партии продукта.
Получить сертификат соответствия на мороженое
Мороженное, в зависимости от состава, попадает под действие нескольких регламентов Таможенного Союза.
- Регламент по безопасности пищевой продукции.
- Регламент по маркировке.
- Профильный регламент по молочной продукции
- Регламент о безопасности вспомогательных веществ (акт применяется в случае использования в рецептуре продукта загустителей, ароматизаторов и т.д.)
Сертификация мороженного проходит в форме декларирования.
Необходимые документы для запуска процедуры
Для регистрации декларации необходимо предоставить следующие документы:
- заверенная заявка;
- сканы ИНН, ОГРН, а также реквизиты предприятия;
- нормативный документ на мороженое;
- договор аренды на производственные помещения или выписка о праве собственности.
- протокол испытаний, при наличии.
Этапы работы
Декларирование условно можно разделить на несколько этапов:
- Подготовка необходимых документов, в том числе разработка не достающих.
- Проведение испытаний в лаборатории.
- Согласование макета декларации с заявителем.
- Регистрация декларации в реестре.
Важно отметить, что кроме обязательного декларирования, производитель должен разработать документы ХАССП и внедрить их на производстве. Это требование регламентируется 021 регламентом и является обязательным для исполнения. Предприниматель может разработать документацию самостоятельно, либо обратиться за помощью к экспертам.
В сертификационном центре «РостетсУрал» помогут оформить документацию, как с помощью выездного эксперта, так и он-лайн.
Дополнительные разрешительные документы
Кроме обязательных документов предприниматель вправе оформить дополнительные добровольные документы. Среди них добровольный сертификат качества. Оформление сертификата схоже с оформлением декларации.
Преимущества, которые дает сертификат:
- Возможность участия в электронных торгах.
- Дополнительное подтверждение качества продукта.
- Возможность нанесения на упаковку дополнительного знака качества.
- Увеличение лояльности со стороны потребителей.
Пакетные предложения для товаров пищевой продукции
БАЗОВЫЙ | СТАНДАРТНЫЙ | МАКСИМАЛЬНЫЙ |
от 20 000 руб | от 30 000 руб | от 45 000 руб |
Преимущества оформления в сертификационном центре «РостестУрал»
Эксперты СЦ имеют опыт оказания содействия в оформлении всех необходимых разрешительных бумаг. Для запуска процедуры достаточно отправить все документы на электронную почту, заявителю не требуется личное присутствие в офисе, органе сертификации или лаборатории. Персональный менеджер проведет консультационную работу на всех этапах оформления.
Для получения первичной бесплатной консультации заполните форму на сайте или позвоните по указанному номеру телефона.