Сервис обратного звонка RedConnect

Оформление сертификата на хлебобулочные изделия

Производители хлебобулочных изделий на территории Российской Федерации сталкиваются с необходимостью оформления ряда документов, без которых реализация продукции не будет законной. Для получения ответов на все вопросы относительно их полного перечня, процедуры оформления, необходимых документов вы можете обратиться в центр сертификации «Ростест Урал». Квалифицированные эксперты проводят консультации бесплатно и предоставляют актуальную информацию, используя положения действующих законов, постановлений, Технических регламентов.

Сертификация и декларирование продукции

Обращаясь к нам, производители чаще всего оставляют заявку на получение сертификата соответствия на хлебобулочные изделия. При этом следует различать процедуру подтверждения соответствия качества и безопасности продукции, которая является обязательной и ту, что осуществляется исключительно по желанию клиента.

Хлебобулочные изделия в связи со своей принадлежностью к группе пищевых продуктов попадают под действие Технических регламентов Таможенного союза. В связи с этим обязательным документом для возможности выпуска и законной реализации является декларация соответствия регулирующим ТР ТС. В свою очередь сертификация хлеба и хлебобулочных изделий заключается в оформлении добровольного документа, подтверждающего соответствие национальным стандартам Российской Федерации (ГОСТ Р) или ТУ, на основании которых осуществлялось производство продукции.

В ходе декларирования соответствия заявитель предоставляет специалистам ЦС «Ростест Урал» пакет необходимой документации и образцы продукции, которые проходят проверку на подтверждение показателей качества и безопасности по следующим Техническим регламентам:

  • ТР ТС 021/2011, который содержит нормы, применимые к всей пищевой продукции;
  • ТР ТС 022/2011, отражающий нормы маркировки продукции;
  • ТР ТС 029/2012, где указаны показатели, используемые в отношении к пищевым добавкам, ароматизаторам, вспомогательным веществам технологического характера.

Заявителем на осуществление процедуры декларирования может быть как сам производитель, так и импортер товара при намерении ввести его на территорию Евразийского экономического союза. Подтверждение же соответствия может осуществляться по нескольким схемам: 1Д, 2Д и 3Д. Выбор ее определяется в зависимости от продолжительности действия готового документа и присутствия полного пакета документов для оформления заявки.

Максимальный срок действия не превышает 5 лет, но в отношении определенных товаров производители получают документы со сроком действия 1-3 года, поскольку рецептура изделий может изменяться, а оформленная ранее декларация в таком случае не будет действительна. Сроки получения документа в среднем составляют 3-7 дней и наши специалисты прикладывают все усилия, чтобы поставленные заказчиком задачи были выполнены в кратчайшие сроки.

Сертификация хлебобулочных изделий ставит целью добровольное получение документа, где будут отражены те нормы стандартов, которым соответствует конечный продукт. Несмотря на то, что он не является обязательным, получение сертификата позволяет увеличить спрос на продукцию, помогает при заключении новых контрактов на поставки и повышает доверие к производителю.

У вас возникли вопросы или вы хотите получить более подробную информацию о процедуре декларирования и получения сертификата на хлебобулочные изделия? Свяжитесь любым удобным способом с экспертами ЦС «Ростест Урал» – все консультации оказываются совершенно бесплатно!

Что потребуется предоставить для оформления

Намереваясь подтвердить качество хлебобулочных изделий и получить декларацию или сертификат, клиенты, направляющие заявки, предоставляют необходимый пакет документов. В него входят:

  • заявка на регистрацию декларации;
  • регистрационное свидетельство или выписка из единого реестра ИП или юр. лиц;
  • ИНН, ОГРН;
  • техническая документация, в соответствии с которой осуществляется производство хлебобулочных изделий;
  • наименование всего ассортимента продукции, который будет подвергаться декларированию или сертификации;
  • оформленные ранее сертификаты или декларации (при их наличии).

Этапы оформления

Оформление сертификата или декларации будет осуществляться в следующие этапы:

  1. Прием заявки от клиента.
  2. Определение необходимых к получению деклараций, сертификатов, схемы подтверждения соответствия.
  3. Предоставление пакета документации, образцов продукции.
  4. Проведение необходимых исследований на базе аккредитованной лаборатории, на основании полученных результатов формирование протокола испытаний.
  5. Оформление декларации, сертификата, их регистрация в соответствующих реестрах и предоставление заказчик.

Преимущества оформления в центре "Ростест Урал"

Сотрудничество с ЦС «Ростест Урал» это:

  • быстрое и качественное оказание услуг в полном соответствии с принятыми системами качества и действующими законами;
  • практически мгновенная обратная связь при оформлении предварительной заявки;
  • присутствие большого количества филиалов по всей России, куда клиент может обратиться;
  • большой перечень разрешительной документации, который можно оформить, обратившись к нам.

Свяжитесь с нами и мы немедленно начнем оформление необходимых документов для вашего бизнеса!


  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232