Плоды (семена) подсолнечника могут поставлять на рынок как сырье для изготовления масла или иных продуктов. Также в розничной продаже представлен огромный ассортимент семечек, которые могут непосредственно употребляться в пищу. Сертифицируется указанная продукция по-разному. Для оценки соответствия зерна применяется регламент ТС 015/2011, тогда как семечки для розницы будут проверять по стандартным ТР ТС на пищевую продукцию.
Особенности сертификации семечек
Семена подсолнечника, собранные сельхозпроизводителем, относятся к зерновым культурам. Описание внешнего вида и показателей безопасности зерна содержится в техническом регламенте ТС 015/2011. При оценке соответствия специалисты изучат надлежащие условия сбора, хранения и доставки семян, проанализируют внешний вид и размеры плодов, проверят отсутствие следов болезней и вредителей. Если все проверки пройдут успешно, заявитель получит декларацию по ТР ТС 015/2011.
Декларирование пищевой продукции предусмотрено и для любых видов семечек, поставляемых в розницу. Сырые, жареные и иные разновидности товара, обработанные и упакованные для продажи через магазин, проверяются по следующим нормативным актам Таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011, как и большинство других продуктов питания;
- ТР ТС 022/2011, в котором указаны правила маркировки продовольствия;
- ТР ТС 029/2012, если в розницу поставляется продукция с использованием пищевых добавок, красителей, усилителей вкуса, иных вспомогательных компонентов.
Хотя проверка пройдет сразу по двум или трем регламентам ТС, заявитель получит одну декларацию. Разрешительный документ позволяет легально заниматься поставками продажами во всех странах Таможенного союза.
В содержании регламентов ТС нет норм о выдаче сертификатов на пищевую продукцию. Этот документ можно получить после дополнительных добровольных проверок в добровольной системе сертификации. Наличие сертификатов не освобождает от обязанности пройти обязательное декларирование по общим правилам.
Любые виды разрешительных документов на сырые или обработанные семечки вам помогут получить специалисты центра "Ростест Урал". Мы окажем содействие в подготовке документации и заполнении заявки, разъясним требования регламентов ТС и нормативных актов РФ.
Как получить декларацию на семечки?
Для оценки соответствия нужно передать эксперту заявку, нормативно-техническую документацию, товаросопроводительные материалы на импортные продукты, собственные доказательства качества. Если свойства продукции не подпадают под действующий стандарт ГОСТ, производитель должен подготовить технические условия (ТУ). В этом документе будут указаны особенности производственных процессов, нормы о качестве и безопасности. На ТУ нужно ссылаться не только при подаче заявки, но и при маркировке пищевой продукции.
На основании заявки и идентификации товара будет выбрана нужная схема подтверждения. Регламенты ТС позволяют провести оценку для серийной продукции, для товаров из отдельной партии. Выбранная схема повлияет на способы доказывания качества, перечень проверок, срок действия разрешительных документов.
В ходе декларирования по ТР ТС специалисты займутся:
- изучением переданной документации, собственных доказательств клиента (при наличии, можно передать ранее оформленные протоколы испытаний);
- оценкой надлежащих условий производства;
- проведением исследований по образцам продуктов, изучением их свойств и характеристик в лабораторных условиях;
- оформлением протоколов, где будут указаны итоги тестов и сравнения с нормативными значениями ТР ТС;
- регистрацией и выдачей деклараций, передачей сведений в единый реестр ФСА.
Для оценки соответствия обычных семечек, поставляемых в розницу, будут проверены органолептические и микробиологические показатели, отсутствие вредных и запрещенных веществ. Если все показатели будут в норме, это отражается в протоколах испытаний. При проведении проверок сотрудниками ФТС и Роспотребнадзора нужно одновременно предъявлять декларации и протоколы.
Если декларирование проводилось для серийной продукции, разрешительный документ можно получить на срок от 1 года до 5 лет. При проверках отдельной партии использовать декларацию можно до даты реализации изделий из этой партии или до истечения срока их годности. Также о пройденных проверках нужно указать на этикетке или упаковке. Для этого наносится знак соответствия "ЕАС", иные обязательные сведения. За отсутствие деклараций или нарушение правил маркировки будут применены санкции по КоАП РФ (конфискация продуктов, денежный штраф до 1 млн руб. ).
Что дает добровольный сертификат на семена подсолнечника?
Наличие добровольного сертификата всегда является дополнительным преимуществом на рынке. Документ можно предъявлять покупателям или контрагентам, ссылаться на него при проведении рекламных акций. Для прохождения добровольной сертификации также подается заявка с комплектом обязательных документов. После проведения исследований в лаборатории заявителю будут выданы протоколы, а затем и сертификат. Срок действия указанного документа может составить 1 или 3 года. По факту пройденной сертификации можно нанести на упаковку знак соответствия выбранной системы сертификации, что непременно отметят покупатели.
Добровольная сертификация доступна и для предприятий. Для этого используются госстандарты серии ИСО, а инспекционный аудит проводится в отношении системы менеджмента. Если будет подтверждено, что заявитель соответствует требованиям ИСО, обеспечил полноценный контроль за качеством готовой продукции, будет выдан подтверждающий документ на срок 1 или 3 года.
Подробнее об особенностях и преимуществах добровольной сертификации на плоды (семена) подсолнечника можно узнать в сертификационном центре "Ростест Урал". Звоните, наши консультации бесплатные!
Для получения помощи в проведении регистрационной процедуры компании обращаются к экспертам «Ростест Урал».
Регистрация товарного знака проводится специальными организациями – ФИПС Роспатента. Процедура выполняется в 3 шага:
- Подготовительный – включает выбор регистрируемых МКТУ, уплату государственной пошлины, заполнение заявления и сбор комплекта сопроводительной документации.
- Предварительная проверка – изучение госорганом документов, предоставленных заявителем, т. е. формальная экспертиза.
- Проверка по существу – оценка экспертами самого товарного знака: оригинальности, отсутствия запрещенные элементов, охраноспособности.
При положительном результате проверок оформляется свидетельство о регистрации.
За реализацию семечек без декларации устанавливается административная ответственность. Согласно ст. 14.43 КоАП РФ, нарушителям полагается денежный штраф. Его размер устанавливается отдельно для физ. лиц, частных предпринимателей и компаний.
Например, на предприятия налагаются следующие штрафы:
- за первичное нарушение – до 300 тыс. руб.;
- за вторичное нарушение – до 1 000 000 руб.;
- за первое нарушение, если оно повлекло значительные негативные последствия для природы или человека – до 600 тыс. руб.
Во втором и третьем случае предусмотрены дополнительные меры наказания. Это принудительное изъятие продукции и остановка работы фирмы на срок до 90 дней.
Точные условия проведения сертификационных процедур определяются следующими факторами:
- количество товаров разной рецептуры, подлежащих оценке;
- форма подтверждения соответствия;
- схема декларирования / сертификации;
- объект проверки: серийный выпуск или разовая поставка;
- готовность у заявителя всей документации для проведения оценочных мероприятий;
- условия проведения испытаний, устанавливаемые лабораториями;
- срочность процедур;
- иное.
Чтобы получить точный расчет стоимости и сроков, обратитесь к экспертам «Ростест Урал».
