Сервис обратного звонка RedConnect

Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Во многих технологических процессах в состав пищевых продуктов включаются различные добавки – ароматизаторы, консерванты и красители. Они помогают придать продукту определенный вкус и запах, обеспечить качество перевозки и длительность хранения. Для гарантии безопасности потребителей качество добавок регулируется отдельным техрегламентом – ТС 029/2012. Согласно установленным требованиям, эти товары проходят обязательную процедуру оценки соответствия (статья 10), и перед выпуском в реализацию маркируются. 

В настоящем техрегламенте предусмотрено нанесение на товары данного типа знака ЕАС. Он наносится на тару с помощью любого метода, который может выбрать производитель. Яркость и визуальная доступность изображения должны обеспечиваться на протяжении срока, в течение которого продукция, относящаяся к различным видам пищевых добавок, считается годной в употребление.  

Порядок и особенности маркировки по ТР ТС 022/2011

Маркирование пищевых добавок, ароматических средств, консервантов и красителей должно осуществляется с соблюдением действующего техрегламента, а также обязательно учитывать требования ТР ТС 022/2011. На упаковку товаров наносится не только единый знак ЕАС, но также указываются и другие важные потребительские сведения, в частности: 

название – требуется прописывать «пищевая добавка», обозначать класс и специальный индекс согласно Приложению 2, INS и EAN (международные и европейские цифровые системы); 
если осуществляется маркировка ароматических средств, то название должно содержать это определение либо обозначения «вкусоароматическое средство/препарат» и прочее; 
если ароматическая добавка включает натуральные ингредиенты, то это также указывается в названии продукта; 
формирование товарного названия вспомогательных технологических средств происходит с учетом требований Приложения 21-27 и включает в себя соответствующие слова; 
для добавок, которые изготовлены на основе ферментов, их виды можно не использовать в процессе маркировки; 
если пищевая добавка не предназначается для розничной продажи, то маркировка должна содержать это уточнение; 
на упаковку столовых подсластителей должна наносится безопасная доза в расчете суточного потребления; 
если продукт содержит ароматизаторы и вкусовые добавки, на укупорочном средстве обозначается указание вида этого препарата, например – эфирное масло, экстракт и прочее; 
для продукта, который содержит ароматизаторы, можно не указывать разновидность и состав этого ароматизатора;   
при содержании в продукции диоксида серы (не меньше, чем 10 мг/кг или литр) – разрешается не указывать это вещество. 

Производитель продуктов питания, а также различных ароматизаторов и пищевых добавок, должен обеспечить правильность, достоверность и доступность маркировки, её соответствие требованиям действующих техрегламентов. 

Получить бесплатную консультацию по всем вопросам маркирования товаров вы можете, обратившись к специалистам центра «Ростест Урал» по вышеуказанным телефонам или заполнив онлайн-заявку на нашем сайте.  

Получите знак маркировки для Вашей продукции в векторном формате

Введите только цифры. Пример: 88003020956

  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232