
Маркировка соковой продукции из фруктов и овощей
Маркировка – обязательный этап, который должен пройти производитель соковой продукции перед выпуском её в обращение и после подтверждения соответствия. Требования в отношении маркирования фруктовых и овощных соков содержатся в ТР ТС 023/2011, в соответствии с которым подтверждением прохождения оценки качества является знак ЕАС. Он обозначает «Евразийское соответствие» и действует во всех странах, участвующих в ЕАЭС.
Кроме знака единого обращения, на соках обязательно указывается следующая информация:
- страна, где был произведен товар;
- данные производителя (название компании, фирменный знак, адрес, веб-сайт и прочее);
- калорийность;
- объем в упаковке;
- данные об используемой таре – сырье, правила утилизации и прочее;
- состав (в процентном отношении) и энергетическая ценность;
- дата, когда сок был разлит в упаковки;
- период, на протяжении которого можно употреблять продукт;
- специальные обозначения, например, «не содержит красителей»;
- телефон горячей линии производителя и другая информация.
Таким образом, покупатель получает исчерпывающую информацию об интересующем его продукте, что является ключевым моментом в пользу его выбора и покупки. Поэтому каждый предприниматель максимально заинтересован в том, чтобы обеспечивать качество, наглядность и понятность маркировки, её полное соответствие всем установленным требованиям ТР ТС.
Порядок и особенности маркировки фруктовых и овощных соков
Согласно ТР ТС 023/2011 в процессе маркирования соковой продукции необходимо соблюдать два условия:
- Производимый овощной или фруктовый сок должен соответствовать всем требованиям настоящего техрегламента и другим нормативным документам, что определяется в процессе оценки качества.
- Маркировка таких товаров знаком ЕАС и другой информацией осуществляется перед выпуском продукции в реализацию на российском рынке или в других странах ЕАЭС.
Законодательно предусматривается несколько мест нанесения маркировки. Это упаковка, предназначенная для транспортировки сока – в таком случае вся информация располагается на её поверхности таким образом, чтобы быть доступной и понятной.
Кроме того, для маркирования соковой продукции разрешается использовать этикетки, которыми оснащаются товары, а также помещаемые в тару, где перевозятся продукты, листы-вкладыши. Помимо этого, местом маркировки может выступать документация товаросопроводительного типа.
Нанесение знака ЕАС без предварительного подтверждение соответствия – это грубое нарушение действующего законодательства, регулирующего безопасность продуктов питания, которое приводит к штрафам и конфискации товарной продукции.
Производитель также должен выбрать такой способ маркировки, чтобы все наносимые знаки, рисунки и обозначения были хорошо видны потребителям, пока срок годности не пройдет.
В сертификационном центре «Ростест Урал» вы можете получить консультации специалистов по маркировке соков – для этого выбирайте наиболее удобный способ. Мы ждем ваших звонков по вышеуказанным телефонам, онлайн-заявок на нашем сайте или визитов в наш офис.
Получите знак маркировки для Вашей продукции в векторном формате
Оформить документ в 4 шага
бесплатная
консультация
ВЫ ОТПРАВЛЯЕТЕ НАМ ИНФОРМАЦИЮ ПО E-MAIL
МЫ ЛИЧНО ПЕРЕДАЁМ ВАМ ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВ
г. Екатеринбург
ул. Розы Люксембург, д. 49,
БЦ "Онегин", офис 1501
г. Челябинск
Бизнес-центр Бизнес Урал
просп. Ленина, 55а
г. Тюмень
Статус-центр Россия, Тюмень,
улица Челюскинцев, 48
г. Пермь
Бизнес центр Парус Пермь,
улица Николая Островского, 59/1
г. Уфа
Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика
Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70
г. Сургут
Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский
автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1
г. Краснодар
Бизнес-центр Европа
ул. Северная, 319
г. Ростов-на-Дону
Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону
улица Максима Горького, 295
г. Сочи
Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону
Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А
г. Казань
Бизнес центр на Некрасова
Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9