Товарооборот энергетических напитков подлежит повышенному контролю на государственном уровне. Это объясняется составом, содержащим стимуляторы, воздействующие на мозговую деятельность и повышающие мышечную активность. Наряду с водами, соками и прочими безалкогольными напитками подлежат энергетики маркировке в Честном знаке, а при превышении допустимой концентрации подслащающих ингредиентов относятся к подакцизным продуктам. Из-за отмеченного небезопасного воздействия на организм тонизирующими веществами реализуемые товары в розничной сети должны быть помечены предупреждающими надписями.
Состав и опасность энергетиков для потребителей
На рассмотрение Госдумы внесен законопроект, направленный на расширение сведений, доводимых до потребителя, об опасности употребления энергетиков. Ведь исследуемые продукты содержат в составе:
- тонизирующие вещества, включая кофеин;
- прочие стимуляторы, являющиеся алкалоидами какао;
- глюкозу и сахарозу в качестве легко усвояемого источника энергии;
- высокую концентрацию угольной кислоты, способствующую быстрому усвоению ингредиентов.
Справка! Согласно законопроекту, ссылающемуся на техрегламенты ТС, тонизирующие напитки, в состав которых входит кофеин или экстракты лекарственных растений в количестве, достаточном для стимулирующего эффекта, должны помечаться специальным предупреждением. Надпись должна гласить о не рекомендуемом применении детьми до 18 лет, беременными и женщинами в период лактации, а также лицами, имеющими в анамнезе заболевания сердечно-сосудистой и нервной системы.
Нанесенное легкочитаемым крупным шрифтом обозначение обязано предупреждать о вреде здоровью при чрезмерном употреблении энергетиков, особенно при совмещении с алкоголем. Данная информация, по мнению представителей фракций, должна занимать не менее 15 % площади банки, бутылки или иной потребительской тары. При этом реализация энергетиков с содержанием алкоголя запрещена в России с 2018 года.
Поэтапные сроки введения маркировки энергетиков в 2024 году
По состоянию на 01.06.2024 года все отечественные производители и импортеры энергетиков обязаны маркировать напитки и информировать систему мониторинга о вводе в оборот. Следующие сроки, добавляющие обязанности участникам товарооборота (Постановление Правительства РФ от 31.05.2023 года № 887), стартуют:
-
Передавать сведения о розничных продажах и сканировать кассами коды идентификации при реализации энергетиков:
-
05.11.2024 – в стеклянной таре, банках и ПЭТ-упаковке;
-
01.03.2025 – в прочей потребительской таре.
-
Обмениваться только электронными УПД и вносить данные о выводе товаров из оборота в рамках учета:
-
05.11.2024 – объемно-сортового с указанием общего числа напитков и GTIN идентификаторов;
-
01.03.2026 – поэкземплярного с фиксацией каждого принятого и отгруженного напитка.
На заметку! Сроки перехода на ЭДО связаны с введением акциза на продукцию, содержание сахара в которой превышает 5 г на 100 мл. Для подакцизных товаров в целях контроля поступлений акцизного налога с помощью «Честного знака» переход установлен с момента введения обязательной маркировки, а для освобожденных от акциза – с 05.11.2024 года.
Подготовка к работе с маркируемыми энергетиками
Для взаимодействия между собой и с системой прослеживаемости все участники товарооборота должны получить УКЭП, приобрести оборудование и зарегистрироваться в Честном знаке. Регистрация не осуществляется при отсутствии разрешительной документации о соответствии.
Оформление декларации соответствия
Для товара применимы коды:
- ТН ВЭД - 2202 10 000 0;
- ОКПД 2 - 11.07.19.
Для оценки качества и безопасности энергетиков применяется декларирование. Процедура проводится по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 029/2011 (при наличии подсластителей, консервантов и прочих добавок). Декларации оформляются на основании запротоколированных испытаний, проведенных в лабораториях. Эксперты исследуют допустимый уровень показателей:
- кофеина и его аналогов;
- взвесей и осадка;
- двуокиси углерода;
- количества тонизирующих компонентов;
- мезофильных аэробных микроорганизмов;
- дрожжей и плесени;
- концентрации токсичных веществ.
Отечественные изготовители при производстве напитков могут руководствоваться ГОСТ 52844 и ГОСТ 52845, либо разработать тех. условия, которые можно зарегистрировать в ФАТРиМ.
Внимание! Пищевые предприятия обязаны внедрить и обеспечить функционирование системы ХАССП, а получить сертификат вправе на добровольной основе по инициативе субъекта хозяйствования.
Если товар заявлен не просто как тонизирующий напиток, а как элемент спорт. питания, то такие изделия подлежат не декларированию. На специализированные товары для спортсменов обязательно регистрируется свидетельство (СГР). Кроме перечисленных ТР ТС, продукт проверяют на соблюдение норм ТР ТС 027/2012.
Справка. В РФ оценку соответствия проводит Роспотребнадзор. СГР действует 5 лет.
Регистрационный процесс в системе прослеживаемости
Регистрационная процедура, завершающаяся готовностью продавать маркируемые энергетические напитки, состоит из этапов:
- Вступление в ассоциацию ГС1 РУС. Членство обязательно российским производителям для присвоения глобального номера GLN для идентификации.
- Генерация штрих-кодов GTIN. При импорте карточки будут сформированы автоматически, но потребуют внесения сведений о разрешительной документации.
- Создание личного кабинета в категории безалкогольной продукции в «Честном знаке». Перед работой нужно дождаться информирования оператора о подключении.
Предупреждение! За несоблюдение требований по маркированию виновникам начисляются штрафные санкции, составляющие для компаний до 300 тыс. рублей с конфискацией предметов правонарушений (ст. 15.12 КоАП РФ). Преднамеренное уклонение от нанесения средств идентификации грозит наказанием за уголовное деяние, сопровождающееся штрафами до миллионной отметки в рублевом эквиваленте либо лишением свободы сроком до шести лет (ст. 171.1 УК РФ).
Центр сертификации поможет рассчитать пищевую и энергетическую ценность продукции, получить протокол испытаний, экспертное заключение, внедрить концепцию ХАССП и оформить добровольный сертификат. Специалисты окажут содействие в разработке этикетки и логотипа, регистрации штрихкодов и товарного знака, а также комплексное сопровождение по взаимодействию с «Честным знаком».
