Технический регламент на молоко и молочную продукцию

Федеральным законом №88 от 12 июня 2008 года утвержден «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», в соответствии с требованиями которого на молочные продукты и сырое молоко необходимо оформлять сертификат соответствия или декларацию о соответствии (в зависимости от конкретного типа товара). Последние изменения по данному Техрегламенту были внесены Законодательством РФ 22 июля 2010 года.

Номенклатура продукции, подлежащей обязательной сертификации и декларированию соответствия требованиям Техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции», утверждена Постановлением Правительства №956 от 15 декабря 2008 года. Все товары, вошедшие в данный перечень, в обязательном порядке должны проходить процедуру подтверждения соответствия нормам качества, установленным законодательным путем, посредством получения сертификата или декларации о соответствии.

Подробнее о Техническом регламенте на молоко

Проект Технического регламента на молоко достаточно обширен и включает в себя определенные разделы, положения и пункты. Каждый раздел содержит в себе информацию касательно молочной продукции, начиная от правил разработки и заканчивая требованиями в отношении выпуска данной продукции на рынок. Основными положениями ТР на молоко являются следующие:

  • Общие требования и положения;
  • Словарь обозначений;
  • Правила, предъявляемые к сырому молоку и продуктам, полученным от процесса его переработки;
  • Нормы производства молока и молочной продукции;
  • Нормы качества исходного сырья и компонентов, используемых для производства продуктов из молока;
  • Нормы качества, предъявляемые к детским молочным продуктам;
  • Нормы технологических процессов по производству молока и товаров из него;
  • Процедура оценки соответствия молочных продуктов и правила, предъявляемые к данному процессу;
  • Требования, предъявляемые к маркировке, упаковке, этикетке;
  • Нормы, предъявляемые к данной продукции международными и национальными стандартами;
  • Последствия нарушения указанных в Техническом регламенте правил;
  • Заключительные положения.

Следует отметить, что процедура получения сертификата соответствия по данному Техническому регламенту включает в себя проверку молока и молочных продуктов на соответствие нормам качества, установленных в указанном ТР. Так, молоко и продукты, изготовленные из него, тестируются на содержание опасных и вредных для здоровья человека веществ, на наличие в молоке микроорганизмов и окислительной порчи. Только при результате экспертизы, удовлетворяющем нормам ТР, предприниматель получит возможность оформления сертификата соответствия (декларации о соответствии).

Подробнее о Техрегламенте на молоко можно узнать у сотрудников центра по сертификации «Ростест Урал», которые помогут Вам в оформлении необходимого сертификата.

  • г. Екатеринбург

    ул. Розы Люксембург, д. 49,

    БЦ "Онегин", офис 617

    +7 (343) 30-20-956

  • г. Челябинск

    Бизнес-центр Бизнес Урал

    просп. Ленина, 55а

    +7 (351) 71-11-360

  • г. Тюмень

    Статус-центр Россия, Тюмень,

    улица Челюскинцев, 48

    +7 (345) 265-93-97

  • г. Пермь

    Бизнес центр Парус Пермь,

    улица Николая Островского, 59/1

    +7 (342) 255-48-43

  • г. Уфа

    Бизнес-центр Гарда, Россия, Республика

    Башкортостан, Уфа, улица Ленина, 70

    +7 (347) 224-25-42

  • г. Сургут

    Бизнес центр Россия, Ханты-Мансийский

    автономный округ, Сургут, улица Григория Кукуевицкого, 1/1

    +7 (346) 277-96-50

  • г. Краснодар

    Бизнес-центр Европа

    ул. Северная, 319

    +7 (861) 21-23-211

  • г. Ростов-на-Дону

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    улица Максима Горького, 295

    +7 (863) 333-50-14

  • г. Сочи

    Ростовский бизнес центр Ростов-на-Дону

    Краснодарский край, Сочи, микрорайон Завокзальный, Тоннельная улица, 2А

    +7 (862) 225-73-30

  • г. Казань

    Бизнес центр на Некрасова

    Республика Татарстан, Казань, ул. Некрасова 9

    +7 (843) 20-70-232