Прочтение статьи займет у Вас не более двух минут, если у Вас нет времени - напишите ваш e-mail и мы отправим Вам её на эл.почту

Технический регламент ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Первого сентября 2017 года на территории стран-участниц Евразийского экономического союза начал действовать межгосударственный технический регламент 040/2011 (название документа - «О безопасности рыбы и рыбной продукции»).

Данный нормативно-правовой акт ЕАЭС утвержден Решением Совета ЕЭК номер 162 от 18 октября 2016 года.

Таким образом, ТР ЕАЭС 040/2011 сегодня является основным техническим регламентом, регулирующим требования касательно пищевых рыбных изделий.

Что касается переходного периода для данного техрегламента, то использовать оформленные до первого сентября 2017 года сертификаты и декларации на рыбу можно в течение их срока действия, однако не позднее первого сентября 2019 года.

Что содержит техрегламент?

ТР ЕАЭС 040/2016 фиксирует целый спектр требования относительно безопасности пищевых рыбных изделий, выпускаемых в обращение на территории ЕАЭС, а также правила их производства, распространения, перевозки, хранения, маркировки, упаковки и утилизации.

Касательно какой продукции действует техрегламент?

Под действие указанного ТР ЕАЭС попадают все пищевые рыбные продукты питания растительного, а также животного происхождения включая:

  • Живых водных беспозвоночных;
  • Живую рыбу;
  • Свежих водных беспозвоночных, свежую рыбу, свежие водоросли и водные растения;
  • Охлажденную, мороженную, подмороженную рыбную продукцию;
  • Варено-мороженые рыбные продукты;
  • Вяленые, сушеные и сушено-вяленые рыбные продукты;
  • Пастеризованные рыбные товары;
  • Копченую, маринованную и соленую рыбную продукцию;
  • Детскую и провесную рыбную продукцию;
  • Рыбные кулинарные изделия;
  • Рыбный фарш и консервы;
  • Натуральные консервы;
  • Пресервы;
  • Икру рыбы;
  • Пищевой рыбий жир;
  • Гидролизат из пищевых рыбных продуктов;
  • Имитированную рыбную продукцию.

Объектами ТР 040/2016 не являются:

  • Непищевые продукты;
  • Специализированные продукты питания;
  • БАДы;
  • Продукция, произведенная населением для собственных нужд;
  • Продукты из пресмыкающихся и земноводных.

Как проходит оценка качества рыбной продукции?

Согласно действующему техрегламенту, обязательная оценка качества пищевой рыбной продукции осуществляется следующим образом:

  • В форме государственной регистрации – для новых и детских рыбных товаров;
  • В виде ветеринарной сертификации – для непереработанных рыбных продуктов;
  • В форме декларирования – для всей остальной пищевой рыбной продукции.

Как получить документацию?

Стать обладателем декларации, СГР или ветеринарного сертификата можно в аккредитованном центре «Ростест Урал». Наши эксперты уполномочены оформлять разрешительную документацию, подтверждающую соответствие изделий требованиям ТР ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и других техрегламентов.

Оставьте заявку на сайте «Ростест Урал». Мы проверим необходимый пакет документов вашей компании, проведем предусмотренные техрегламентом проверки и выдадим официальный разрешительный документ, который позволит вам осуществлять изготовление, импорт и реализацию продукции. 

Консультации экспертов «Ростест Урал» бесплатны!

pointer
Узнайте на сколько Ваш бизнес
соответствует требованиям
законодательства
Узнайте на сколько Ваш бизнес соответствует
требованиям законодательства