Пища! Испокон веков она является источником жизни. Довольно тяжело представить свое существование без нее. Однако сегодня человечеству не достаточно просто добыть и съесть приготовленную пищу, в условиях нынешнего современного мира продукты питания обязаны быть качественными и безопасными, не угрожать здоровью и жизни человека, а также заботится об окружающей среде.
И одним из ключевых методов поддержания необходимых требований выступает сертификация пищевой продукции. Данный процесс подтверждает соответствие товара установленным требованиям и гарантирует, что продукт не несет никакой угрозы покупателю.
Процесс оценки соответствия
На всю пищевую продукцию производителям, импортерам, уполномоченным изготовителем лицам необходимо получать Декларацию о соответствии Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» в обязательном порядке. Декларация имеет равнозначную юридическую силу, что и сертификат. Разница заключается в форме оформления и ответственности.
Образец продукта в лабораторных условиях проходит серию анализов и испытаний, а на основании протокола испытаний выдается сам документ.
Не стоит забывать, что имея верно оформленную декларацию, появляется право законно продавать продукцию, плюс маркировать её единым знаком обращения таможенного союза ЕАС.
Свидетельство о госрегистрации и добровольная сертификация
На некоторые виды продуктов (детское питание, БАДы, лечебные, диетические, спортивные пищевые продукты или спецдобавки) необходимо получать свидетельств о государственной регистрации (СГР).
Дополнительно, по инициативе заявителя можно проводить добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р. Данная процедура приводит к выдаче (если качество продукта подтверждается) документа установленного образца – сертификат соответствия на продукты питания. При добровольной сертификации заказчик имеет возможность самостоятельно выбрать стандарты и нормы, по которым сертификация продуктов будет проводиться.
Получить комплексную помощь в оформлении всех указанные выше документов вы можете в нашем центре «Ростест Урал». Оставьте заявку, воспользовавшись удобной формой обращения.
